Ambassadeur Fumé Gros Rhin AOC

Wein erfolgreich anzubauen heisst auch, die Glut der Asche zu bewahren, und auf deren Grundlage mutig und zuversichtlich neue Wege zu beschreiten. Während fünf Jahren wurde im Hause Mathier experimentiert, um diesen Ambassadeur schlussendlich mit einer Methode, welche sonst nur Rotweinen vorbehalten ist, neu zu vinifizieren.